昔の食卓にはね、干物ってよくあったのよ。
お魚をじっくり干して、旨味がぎゅっと詰まったあの味、本当に美味しかったの。
家族みんなで一緒に食べて、幸せな時間を過ごしてたのよね。

でも最近は、干物を食べる機会が少なくなってきたの。どうしてだと思う？
それは、美味しい干物を手頃な価格で買うのが難しくなったからかもしれないの。
価格や量が優先されて、本当に大事な味や品質が後回しにされちゃったんじゃないかな。

でもね、日本の伝統的な食品として、干物を未来にちゃんと伝えていくことはとても大切なことなの。
美味しい干物を、いつでも手に取りやすい価格で提供して、たくさんの人にその美味しさを知ってもらうこと。
それが、干物が持つ本当の価値を守ることにつながるのよ。

だから、味も品質も大切にした干物を作っていくことが、これからも続いてほしいって思うの。
そうすれば、家族みんなで囲む温かい食卓や、干物の美味しさをもっともっとたくさんの人が楽しめるようになるはずだからね。